Começa nesta terça-feira a 14ª edição da Super Mix

Super Mix será realizada no Centro de ConvençõesFoto: Divulgação

Feira é considerada a maior do setor atacadista, supermercadista e de food service do Norte e Nordeste

Com expectativa de movimentar R$1 bilhão em negócios, começa nesta terça-feira (24) e segue até a próxima quinta-feira (26), das 15h às 21h, no Centro de Convenções de Pernambuco, a 14ª edição da Super Mix.

Considerada a maior feira do setor atacadista, supermercadista e de food service do Norte e Nordeste, o grande destaque desta edição é o número de expositores, um total de 148. Expectativa é que 25 mil pessoas circulem pela feira durante os dias de realização do evento.

Além dos principais lançamentos nos estandes dos expositores, paralelo ao evento ocorre a ExpoBrasil, voltada aos lojistas do mercado de variedades, e o 1º Fórum de Segurança dos Alimentos. Neste último, o destaque fica por conta da participação da palestra do biomédico Roberto Figueiredo, mais conhecido como o Dr. Bactéria, do Fantástico, logo mais, às 17h, na abertura das palestras da feira.

“Todos os anos nos preocupamos em trazer o que há de mais novo em tendências do mercado para nossos expositores e visitantes. Teremos palestras sobre perdas e riscos, fóruns sobre segurança dos alimentos e o Varejo do Futuro, talkshow em que empresários de sucesso vão contar suas trajetórias. Teremos, sem dúvida, mais uma grande Super Mix para todos os atacadistas que prestigiarem nosso evento”, afirma o presidente da Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (Aspa), José Torres.

A entidade, em parceria com a Associação Pernambucana de Supermercados (Apes), são responsáveis pela promoção do evento. “Sem dúvidas, quem for conferir essa edição vai encontrar um espaço além de com muitas novidades, também repleto de informações técnicas para auxiliar na promoção do seu negócio, em especial, dos pequenos mercados de bairros”, completa a superintendente da Apes, Silvana Buarque.

A edição 2019 da feira está dividida em cinco espaços: Auditório Central, Sala Trend, Academia da Bunge, Cozinha da Mesa Brasil e Mercado Modelo. Neste último, o público poderá conferir as tendências em tecnologia e equipamentos para o setor supermercadista.

Da Folha de PE

Super Mix começa sua 13ª edição nesta terça-feira

Super Mix será realizada no Centro de ConvençõesFoto: Divulgação

A 13ª edição Super Mix, feira de negócio que reúne todo o Norte e Nordeste, começa nesta terça-feira (21) no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, Região Metropolitana do Recife (RMR). Inscreva-se no site do evento.

O evento segue até a quinta-feira (23), e a programação inclui painéis divididos nos temas Futuro, Negócios e Gerações, com a presença de vários palestrantes, entre eles o ator e empresário Marcos Palmeira, que comanda a fazenda Vale das Palmeiras, no Rio de Janeiro. Ele promete abordar desde o crescimento desse mercado no País à importância do nicho para atacadistas e varejistas na palestra “O Futuro É Orgânico”. A mudança no perfil do consumidor brasileiro, conectado e em busca de uma alimentação mais saudável, tem alavancado as vendas de produtos orgânicos, então Palmeira falará sobre a experiência de viver em uma fazenda, com um estilo de vida simples e sustentável, e sendo um dos maiores produtores de mel, laticínios, verduras, legumes e frutas orgânicos.

O diretor de negócios da GS1 Brasil, Nilson Gasconi, faz o painel de abertura, “Futuro: as novas tendências e expectativas”, às 16h30 da terça, onde tratará de rastreabilidade dos alimentos, que permite evitar a produção e distribuição de produtos fora da qualidade satisfatória para consumo.

O evento é uma realização da Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (Aspa) e da Associação Pernambucana de Supermercados (Apes). Confira programação:

Programação

Terça-feira (21)

Auditório

16h - Solenidade de abertura

16h30 - Palestra – A rastreabilidade dos alimentos, com Nilson Gasconi

17h - Palestra – O futuro é orgânico, com Marcos Palmeira

19h30 - Palestra – A ciência do consumo: conhecendo o cliente para aumentar o faturamento, com Fernando Gibotti e Jorge Pretz Filho

Sala de negócios

20h: Palestra – O seu sistema faz gestão de processo ou do lucro?, com Cláudio Paes

Cozinha prática – Bunge

16h: Workshop panificação – Fermentação natural, com o chef Alex Cassimiro

19h: Workshop pastelaria – A versatilidade da massa folhada, com Guilherme Guerra

Quarta-feira (22)

Auditório central

17h: Palestra – Você seria o seu cliente?, com Mônica Leão

18h: Talk show – O crescimento, as tendências e a nova economia do Nordeste e do Brasil, com Fernando Castilho (mediador). Participação de Ernesto Lima Cruz (Banco do Nordeste), Heraldo Menezes (Compare Distribuidora), Francisco Mouratto (Grupo Dinâmica), Marcelle Sultanum (Rishon Cosméticos)

Sala de negócios

19h: Palestra – O seu sistema faz gestão de processo ou do lucro?, com Cláudio Paes

20h: Palestra – Intraempreendedorismo, com Mônica de Paula

Cozinha prática - Bunge

16h: Workshop panificação – Fermentação natural, com Alex Cassimiro

19h: Workshop pastelaria – A versatilidade da massa folhada, com Guilherme Guerra

Quinta-feira (23)

Auditório central

17h: Palestra – Sua mãe perdoa, o mercado não!, com Eugênia Miranda

18h: Palestra – Pense fora do negócio, com Fred Rocha

19h: Palestra – As novas gerações do varejo, com Maria Silva

Sala de negócios

19h: Palestra – O seu sistema faz gestão de processo ou do lucro?, com Cláudio Paes

Cozinha prática – Bunge

16h: Workshop panificação – Fermentação natural, com Alex Cassimiro

19h: Workshop pastelaria – A versatilidade da massa folhada, com Guilherme Guerra

SERVIÇO

13ª SUPER MIX – 21 a 23 de agosto, das 16h às 22h, no Centro de Convenções de Olinda (Av. Professor Andrade Bezerra, s/n, Salgadinho – Olinda). Inscrições e mais informações pelo www.feirasupermix.com.br.

Da Folha de PE

Mesmo com queda em junho, supermercados crescem 2% no semestre

SupermercadoFoto: Alexas_Fotos/CCO

O setor de supermercados registrou crescimento de 2% no primeiro semestre de 2018 na comparação com o mesmo período do ano passado, de acordo com o Índice Nacional de Vendas da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). No mês junho, o setor teve queda de 0,70% ante o mês anterior. Na comparação com junho de 2017 o resultado foi 3,37% maior.

Em valores nominais, as vendas cresceram 5,37% no primeiro semestre. Em junho, apresentaram alta de 0,55% em relação ao mês de maio e, quando comparadas a junho do ano anterior, registraram crescimento de 7,89%, segundo os dados divulgados nesta terça-feira (31).

Para o superintendente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), Marcio Milan, a paralisação dos caminhoneiros foi o que impactou no resultado de junho. “Já esperávamos uma queda nas vendas em relação ao mês anterior. Algumas pessoas estocaram produtos no final de maio com a preocupação de que a paralisação se estendesse por mais tempo. O setor também sofreu com o desabastecimento de alguns itens, e isso também refletiu no resultado negativo de junho”, explicou Milan.

Milan ressaltou ainda que apesar de o setor ter crescido no primeiro semestre, a entidade preferiu fazer uma revisão das projeções para 2018, por conta da situação econômica do país. “A nossa projeção inicial era de 3,00%. Mas, com a queda na previsão do PIB para o ano e alta da inflação dos últimos 12 meses (4,39%) próxima da meta do governo, reflexo da paralisação dos caminhoneiros, aliados à alta do dólar e a queda na produção industrial, estamos projetando 2,53% para o encerramento de 2018, um resultado ainda bem positivo, na comparação com o fechamento das vendas de 2017, que registrou 1,25%”

Da Agência Brasil