Por se tratar de um produto altamente perecível, é importante redobrar a atenção no momento da compra. O Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) elaborou algumas dicas que podem ajudar o consumidor a se precaver quanto à qualidade dos produtos.
Ao comprar o peixe, o consumidor deve observar com cuidado a validade dos produtos e a integridade das embalagens. Se estiverem violadas, devem ser evitadas e o estabelecimento precisa ser informado para retirá-las de venda. A cor, o cheiro e a firmeza da carne dos peixes também devem ser verificadas. As guelras devem estar avermelhadas, sem líquido ou muco pastoso ao redor.
Se a compra for feita em uma peixaria, é importante saber a procedência dos produtos, bem como se o estabelecimento possui o selo da Vigilância Sanitária. Para garantir o frescor do produto, o mais recomendável é comprar o peixe inteiro e pedir para o peixeiro limpá-lo na hora.
Como em toda compra, o consumidor deve exigir a nota fiscal. Pode ser que algum problema de qualidade seja detectado apenas quando se chega em casa com o produto. No caso do cliente ter comprado o produto com algum tipo de irregularidade, o Procon orienta que a pessoa retorne ao comércio e busque resolver diretamente com o fornecedor.
Se a situação não for resolvida, o consumidor pode entrar em contato com o Procon, sem a necessidade de mostrar o produto irregular ao órgão. Caso o indivíduo não compre o peixe, mas identifique outras irregularidades em relação aos produtos vendidos, a Vigilância Sanitária do município e o Instituto de Pesos e Medidas (Ipem) devem ser acionados. Confira as informações no Estado de Minas. foto: Jair Amaral/EM/D.A Press
.jpg)
